增白饮

配料牛奶200克，西瓜瓤250克，柠檬半个。

制法西瓜瓤切成方块，柠檬带皮切成丝，与牛奶一并放锅中，煮沸3分钟后，加砂糖再沸，使糖溶化即可，频饮。

功能和胃润肺，益气生津。本膳所用西瓜瓤，含磷酸、苹果酸、糖类、多种氨基酸、蔗糖酶、维生素C等；柠檬，含有机酸、橙皮甙、黄酮甙、糖类、维生素C等；牛奶，含蛋白质、钙、磷等。故其能嫩肤增白。

蚝油

生菜

配料生菜250克，蚝油30毫升。